الأكل في الخارج يسبب 50٪ من حساسية الطعام: الهيئة العامة للغذاء والدواء

الأكل في الخارج يسبب 50٪ من حساسية الطعام: الهيئة العامة للغذاء والدواء 📰

تقرير سعودي جازيت

كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء في بيان صدر مؤخراً عن عدة حقائق ومعلومات عن حساسية الغذاء وأسبابها.

وأوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء أن حساسية الطعام هي رد فعل يؤثر على جهاز المناعة تجاه نوع معين من الطعام يأكله الشخص ويصفه الجهاز المناعي خطأ بأنه ضار بالجسم.

وكشف البيان عن أن 50٪ من حالات حساسية الطعام التي تصيب الإنسان قد تكون ناجمة عن تناول طعام من خارج المنزل.

تؤثر حساسية الطعام على كثير من الناس على مستوى العالم ، حيث يتبين أن هناك شخصًا كل 3 دقائق يزور غرفة الطوارئ في المستشفى بسبب تعرضه لحساسية الطعام.

يُعتقد أن 90٪ من حالات الحساسية تجاه الطعام ترجع إلى بعض أنواع الأطعمة الشائعة والتي يبلغ عددها حوالي 170 مادة غذائية مختلفة.

كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء أن أكثر أنواع الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية الغذائية هي: المكسرات ؛ حليب؛ بيض؛ فول الصويا؛ القشريات والأسماك؛ والحبوب.

كما أوضحت الأعراض التي تسببها الحساسية الغذائية ، مشيرة إلى أنها: الصداع ، والغثيان ، والقيء ، والعطس ، والسعال ، والإغماء ، وصعوبة التنفس ، وآلام المعدة ، والطفح الجلدي ، ومسببات الحساسية هي الاستنشاق واللمس والابتلاع.

تقرير سعودي جازيت كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء في بيان صدر مؤخراً عن عدة حقائق ومعلومات عن حساسية الغذاء وأسبابها. وأوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء أن حساسية الطعام هي رد فعل يؤثر على جهاز المناعة تجاه نوع معين من الطعام يأكله الشخص ويصفه الجهاز المناعي خطأ بأنه ضار بالجسم. وكشف البيان عن أن 50٪ من…

تقرير سعودي جازيت كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء في بيان صدر مؤخراً عن عدة حقائق ومعلومات عن حساسية الغذاء وأسبابها. وأوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء أن حساسية الطعام هي رد فعل يؤثر على جهاز المناعة تجاه نوع معين من الطعام يأكله الشخص ويصفه الجهاز المناعي خطأ بأنه ضار بالجسم. وكشف البيان عن أن 50٪ من…

Leave a Reply

Your email address will not be published.